農諺說：“寧缺一天料，不缺一口水。”水對奶牛的新陳代謝具有極其重要的作用，奶牛維持正常的生理機能活動，完成營養物質在體內的消化、運輸、吸收及代謝廢物的排泄
，都離不開水。水占奶牛體重的65%左右，牛奶成分中水分含量約占87%。當你提供充足清潔的飲水時，奶牛將喝得更多，吃得更多，產奶更多。奶牛每采食1千克幹物質需要攝入5升水，奶牛每生產1升牛奶需要3-5升水
，這意味高產奶牛每天需要150升(sheng)新(xin)鮮(xian)飲(yin)水(shui)。生(sheng)產(chan)中(zhong)，一(yi)些(xie)奶(nai)牛(niu)飼(si)養(yang)戶(hu)往(wang)往(wang)隻(zhi)注(zhu)意(yi)精(jing)粗(cu)飼(si)料(liao)的(de)供(gong)應(ying)
，在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)忽(hu)視(shi)了(le)飲(yin)水(shui)的(de)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)導(dao)致(zhi)奶(nai)牛(niu)飲(yin)水(shui)不(bu)足(zu)
，食(shi)欲(yu)減(jian)退(tui)
，消(xiao)化(hua)減(jian)緩(huan)
，幼(you)牛(niu)發(fa)育(yu)遲(chi)緩(huan)，成(cheng)年(nian)牛(niu)產(chan)奶(nai)量(liang)下(xia)降(jiang)，身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)受(shou)到(dao)嚴(yan)重(zhong)損(sun)害(hai)。因(yin)此(ci)，生(sheng)產(chan)中(zhong)必(bi)須(xu)對(dui)奶(nai)牛(niu)的(de)用(yong)水(shui)問(wen)題(ti)引(yin)起(qi)足(zu)夠(gou)的(de)重(zhong)視(shi)。

確保飲水質量

1.水源不受汙染

水源的選擇要在符合《無公害食品--畜禽飲用水水質》標準和水源充足的情況下，在城區應選擇水質較好的自來水
，在農村應選擇地下深井水。奶牛場的水源應避開農藥廠、化工廠
、屠宰場等。水源周圍50-100米內不得有汙染源。如用地麵水作飲用水時，應根據水質情況進行沉澱、淨化、消毒處理後才可飲用。一般每立方米水加6-10克漂白粉或0.2克百毒殺處理
；選井水時，最好是深井水，水井應加蓋密封，防止汙物、汙水進入。放牧的奶牛最好不飲溝窪地的積水
、雨水等。

2.水質符合要求

飲水水質要符合《無公害食品--畜禽飲用水水質》標準，每升水中大腸杆菌數不超過10個，PH值在7.0-8.5
，水的硬度在10-20度(du)等(deng)。為(wei)確(que)保(bao)水(shui)質(zhi)良(liang)好(hao)，應(ying)經(jing)常(chang)對(dui)飲(yin)水(shui)進(jin)行(xing)監(jian)測(ce)。硬(ying)度(du)過(guo)大(da)的(de)水(shui)一(yi)般(ban)可(ke)采(cai)取(qu)飲(yin)涼(liang)開(kai)水(shui)的(de)方(fang)法(fa)降(jiang)低(di)其(qi)硬(ying)度(du)。高(gao)氟(fu)地(di)區(qu)，可(ke)在(zai)飲(yin)水(shui)中(zhong)加(jia)入(ru)硫(liu)酸(suan)鋁(lv)、氫氧化鎂以降低氟含量。

3.保證飲水器具衛生

yinshuiqijuyingbaochiqingjieweisheng
，meitianchongshua，dingqixiaodu。youqixiajigengyingzhuyibaochiqingjieweisheng，fangzhiweishengwuzisheng，shuizhibianhuai。lingwai，yundongchangshangdeshuicaoweishengqingkuangyebunenghushi，yeyaomeitianjinxingchongxi，dingqixiaodu。

足量科學供水

奶牛的需水量與季節
、氣溫

、飼料品種
、攝取飼料的數量、年齡
、體重
、產奶量的高低等因素有關。在10℃左右的環境下，采食1公斤幹飼料，飲水量約需3.54公斤，在24℃左右的環境下，每采食1公斤幹飼料，飲水量在5.5公斤左右。產奶期的奶牛比不產奶的奶牛需水量要大很多，如日產奶30公斤
，日供水量90-110公斤才能滿足奶牛的需要。青年奶牛和犢牛的日需水量也有差異。一月齡的犢牛
，其需水主要來自奶中的水分
，1-3月齡的犢牛日供水量要求在10公斤上下，3-6月齡的犢牛則需達15公斤，青年母牛平均日需水量在30公斤左右。有條件的養牛場(戶)可在牛舍內安裝自動飲水器，讓牛隨時飲水。也可每天定時供水，一般每天3-4次
，夏季每天5-6次。運動場內要設有水槽，保證有新鮮清潔的飲水供給。總之，無論采取什麼方式供水，都必須保證奶牛飲水充足。

在夏季應給奶牛飲涼水，或在飲水中添加一些抗熱應激的藥物
，如小蘇打、Vc等(deng)，增(zeng)加(jia)飲(yin)水(shui)器(qi)具(ju)，保(bao)證(zheng)充(chong)足(zu)的(de)飲(yin)水(shui)
，增(zeng)加(jia)飲(yin)水(shui)次(ci)數(shu)和(he)飲(yin)水(shui)時(shi)間(jian)，或(huo)在(zai)高(gao)溫(wen)天(tian)氣(qi)給(gei)奶(nai)牛(niu)飲(yin)涼(liang)綠(lv)豆(dou)湯(tang)
，以(yi)減(jian)緩(huan)奶(nai)牛(niu)的(de)熱(re)應(ying)激(ji)，提(ti)高(gao)奶(nai)牛(niu)的(de)產(chan)奶(nai)量(liang)。

nainiuzaidongjihechunjiyinshuibingbushaoyuxiajiheqiuji

，yuanyinzhuyaozaiyuxiajiheqiujigonggeinainiudeqinglvduozhisiliaobijiaoduo，erdongjihechunjisuogonggeideqinglvduozhisiliaoxiangduibuzu，ganwuzhigonggeiliangjiaoduo，yinci，zaidongjihechunjiliyeyaozhuyigonggeinainiuchongzudeshui。rugeinainiugongshuibuzuhuizhijiedaozhinainiuchannailiangdexiajiangheyinfaqitagongnengwenluan。nainiujiyinbingchashui
，bingchashuirongyiyinfaxiaohuabuliang
，congeryoufaxiaohuadaojibing，yanzhongyingxiangqichannailiang
，zaigeinainiuyinshuishizuihaojiangshuijiaredao10-25℃。另外，奶牛需要全天供水，而不應按頓供水。實踐證明，冬季將部分精料用開水衝調成稀粥給奶牛飲用
，可明顯提高產奶量。

提倡靈活用水

眾所周知，冬季給奶牛飲用溫水可提高產奶量，但不可使用太熱的水。有試驗證明
，飲10℃水日產奶量為24.5千克，飲17℃的水日產奶量為24.8千克，而飲24℃水的日產奶量隻有24.6千克。奶牛飲水的適宜溫度為
，成年奶牛12-14℃；產奶妊娠牛15-16℃
；1月齡內犢牛35-38℃。

對剛分娩後的母牛
，應喂給溫熱麩皮鹽鈣湯、紅糖麩皮水或小米粥。其目的就是為了補充奶牛體內流失的水分，維護奶牛的健康，防止奶牛產後便秘。

麩皮鹽鈣湯的配方是：溫水10-20千克
、麩皮500克、食鹽50克、碳酸鈣50克；紅糖麩皮水的配方是：10千克水中加1.0千克麩皮、60克食鹽、1-2千克紅糖、1.0千克益母草或益母草膏；小米粥的做法是小米500-1000克
，加水15-20千克，煮製成粥加紅糖500克
，涼至40℃左右飲喂母牛。

另外

，產後的奶牛應及時喂飲一定量羊水，這樣有利於奶牛胎衣順利排出。

再者把熱水袋固定在泌乳奶牛兩角之間，冬季灌滿熱水，夏季灌滿冰涼水，使奶牛感到舒適(要注意冷熱應適度)，產奶量也相應增加。有條件的養殖戶，夏季可定時對奶牛進行淋浴


，以提高奶牛的舒適度，降低熱應激。