2013年5月13日，台灣"衛生署"表示，對74件粉圓、芋圓
、粄條等食品的抽查結果顯示，有5件添加未經批準的變性澱粉（順丁烯二酸酐變性澱粉），分別由嘉義縣劉記粉圓、新北市建美食品有限公司
、新北市賞味佳食品有限公司、高雄長勝食品廠
、慈惠食品有限公司等製造廠所製造。

5月16日，台灣"衛生署"又查獲一家食品公司生產的粄條違規添加順丁烯二酸酐變性澱粉，目前已回收封存32.7噸問題產品，"立委"要求"衛署"全麵稽查市售粉圓、黑輪
、粄條、芋圓、地瓜圓等五類商品。

5月20日，台灣"衛生署"稱部分問題澱粉原料來自越南製造商。

5月28日 據台灣《聯合報》報道，台“衛生署”昨啟動“○五二七食品安全項目”計劃，宣布七大措施。台“衛生署長”邱文達表示，台灣衛生係統已完成順丁烯二酸來源調查，共查獲一家大盤商

、三家經銷商

，及澱粉製造商八家、銷售商十六家等，統計違規產品下架

、回收、封存二○六噸，除非檢調單位需要
，否則違規產品將於一周內銷毀。同時
，為杜絕食品違法事件，台“衛生署”將提高重大食品安全事件的檢舉獎金。