營養師和公共營養師的區別是什麼

    國家人力資源和社會保障部提出營養師作為我國第四批的新興職業。營養師是應社會、市(shi)場(chang)的(de)需(xu)要(yao)而(er)產(chan)生(sheng)的(de)職(zhi)業(ye)技(ji)能(neng)人(ren)才(cai)，接(jie)受(shou)專(zhuan)業(ye)知(zhi)識(shi)技(ji)能(neng)培(pei)訓(xun)，通(tong)過(guo)國(guo)家(jia)考(kao)試(shi)認(ren)證(zheng)
，取(qu)得(de)從(cong)業(ye)技(ji)能(neng)證(zheng)書(shu)
，從(cong)事(shi)臨(lin)床(chuang)營(ying)養(yang)，慢(man)性(xing)病(bing)康(kang)複(fu)，藥(yao)膳(shan)學(xue)，營(ying)養(yang)谘(zi)詢(xun)、營養測評、營養指導、營養食譜編製，營養宣教
、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者

，是促進社會營養健康工作的專業人員。

　　由於營養師的新興、高(gao)薪(xin)等(deng)特(te)性(xing)
，各(ge)式(shi)各(ge)樣(yang)的(de)培(pei)訓(xun)機(ji)構(gou)如(ru)雨(yu)後(hou)春(chun)筍(sun)般(ban)的(de)湧(yong)現(xian)出(chu)來(lai)，但(dan)是(shi)營(ying)養(yang)師(shi)的(de)培(pei)訓(xun)機(ji)構(gou)的(de)水(shui)平(ping)參(can)差(cha)不(bu)齊(qi)。各(ge)式(shi)各(ge)樣(yang)的(de)營(ying)養(yang)師(shi)也(ye)有(you)了(le)更(geng)多(duo)的(de)名(ming)頭(tou)。

　　現在的營養師從專業角度講
，分為：公共營養和臨床營養兩大塊，如果取得營養師證書像這種“臨床營養師”“ 藥膳營養師”“ 公共營養師”“ 運動營養師”“ 食品營養師”“ 餐飲營養師”六種單類營養師都可以從事。

　　那公共營養師和營養師又有哪些不同呢?

　　1、營養師的性質不同

　　公共營養師主要是隻在公共營養的部分進行學習，主要講的是大眾的健康教育、健康宣傳，而沒有涉及到臨床營養常見多發病的誘因，康複和理療。

　　營養師主要從四個模塊(食物選擇
、食譜編製、營養評價、營養教育)入手
，在公共營養的基礎上結合臨床營養，更為全麵，專業
，實用性更強。

　　2、辦證機構不一樣

　　公共營養師的證書屬於地市級頒證，而且有區域性的限製。

　　營養師的證書是國家部委級頒證，帶國徽和鋼印，全國通用，網上可查，不用年檢、終身陪伴。

　　3、授課模式不同

　　公gong共gong營ying養yang師shi大da部bu份fen還hai在zai采cai用yong固gu定ding地di點dian授shou課ke的de模mo式shi來lai進jin行xing營ying養yang師shi的de講jiang課ke。受shou到dao時shi間jian和he空kong間jian的de限xian製zhi，對dui於yu上shang班ban族zu來lai說shuo，可ke能neng因yin為wei趕gan不bu上shang上shang課ke時shi間jian，而er耽dan誤wu了le其qi中zhong的de一yi些xie章zhang節jie，每mei次ci上shang課ke還hai得de車che旅lv勞lao頓dun
，可ke能neng還hai會hui跑pao完wan大da半ban個ge城cheng區qu。

　　全國營養推廣管理辦公室積極響應工信部的號召
，除了固定學校授課以外
，大力推廣網絡教育，采用網上授課的方式，主要有以下特點：

　　(1)ziyuanzhengheliyongzuidahua。chuantongjiaoyumoshihehulianwangjiehe

，shixuexiaogudingshijiaoyukeyizouchujubu，buxiankongjianhedilixianzhi，rangjubuyoushixianggengguangfandediqukuozhan

，congfengbixiangkaifangguodu
，shiziyuanliyongshixianzuidahua。

　　(2) 增強學習模式自主化。網絡技術應用於遠程教育，其顯著特征是在教學元素：學生、時間、地點
、開始學習章節、學習課程類目等都可以快捷化、實時化。

　　(3)教學模式個性多樣化。可以根據網絡技術係統的智能性，對每個網絡學員的資料、學習階段和課程等情況進行完整的跟蹤和記錄
，進而對同學員因人製宜，高效率學習。

　　(4)教學管理模式自動化。越發先進與智能的網絡技術
，可以智能管理和遠程高效互動處理
，在自動化的形式中讓管理更加有方便高效。

　　4、師資力量不同

　　公(gong)共(gong)營(ying)養(yang)師(shi)主(zhu)要(yao)是(shi)對(dui)公(gong)共(gong)營(ying)養(yang)進(jin)行(xing)學(xue)習(xi)，請(qing)的(de)老(lao)師(shi)可(ke)能(neng)比(bi)較(jiao)單(dan)一(yi)，沒(mei)有(you)對(dui)臨(lin)床(chuang)營(ying)養(yang)進(jin)行(xing)講(jiang)解(jie)，並(bing)且(qie)有(you)的(de)培(pei)訓(xun)機(ji)構(gou)為(wei)了(le)節(jie)省(sheng)費(fei)用(yong)，經(jing)常(chang)是(shi)一(yi)個(ge)老(lao)師(shi)從(cong)頭(tou)講(jiang)到(dao)尾(wei)，在(zai)學(xue)員(yuan)中(zhong)產(chan)生(sheng)了(le)很(hen)不(bu)好(hao)的(de)影(ying)響(xiang)。

　　而全國營養師推廣管理辦公室采用的是理論結合實踐，專門聘請眾多國家級教授，如於洪玖教授(商務部營養師標準委員會首席編委 )、王寶亭教授 (商務部營養師標準起草委員會編委)

、葛文津(中家中醫藥保健研究中心主任)、萌世安教授(中國疾病預防控製中心)、張兵教授(國家衛生部食品評審專家)
、金榮培(《食品衛生安全書》撰稿人)、靳建鳴(醫科大學營養科主任)、李可基教授(中國營養學會委員會)、呂可蒞(國家食藥監管局審委)等幾十位專家，教授成為營養師學員的授課老師，讓未來的營養師們學到的不僅僅是理論知識，還有專家們十餘年寶貴的臨床經驗。

　　5、就業、創業幫扶

　　公gong共gong營ying養yang師shi培pei訓xun，一yi般ban都dou是shi取qu得de證zheng書shu之zhi後hou，培pei訓xun機ji構gou和he學xue員yuan的de關guan係xi就jiu此ci結jie束shu
，學xue員yuan在zai培pei訓xun機ji構gou學xue到dao的de隻zhi是shi書shu本ben上shang的de知zhi識shi，對dui營ying養yang師shi沒mei有you過guo多duo實shi踐jian性xing的de教jiao學xue
，也ye沒mei有you對dui取qu得de營ying養yang師shi證zheng書shu後hou的de營ying養yang師shi進jin行xing就jiu業ye創chuang業ye的de輔fu導dao。

　　全國營養師推廣管理辦公室在學員取得營養師證後，給學員提供創業、就業“一站式”defuwu
，quanguoyingyangshituiguangguanlibangongshichangnianhexuyaoyingyangshideqiyedanweihezuo，xueyuanbiyehou

，kejinruquanguoyingyangshirencaiku，guanlibangongshikeweixueyuanxiangquanguogedijiqianjiaqishiyedanweimianfeituijiangongzuo。ruguoxueyuanxiangzixingchuangye

，quanguoyingyangtuiguangguanlibangongshiyenengweixueyuantigongchuangyebangfu
，tigongyingyanglingyudetuiguangjingyan。haikeyicanjiazhongguoyingyangshichuangyelianmengzuzhidegezhonghuodonghekecheng,如營銷管理培訓、潛能培訓
、職業生涯規劃培訓等。

　　隨著百姓對於營養健康的關注，營養師將成為大多數需求人群的健康顧問。我國首部《國民營養條例(草案)》規(gui)定(ding)，所(suo)有(you)的(de)幼(you)兒(er)園(yuan)和(he)學(xue)校(xiao)，甚(shen)至(zhi)社(she)區(qu)都(dou)要(yao)配(pei)備(bei)專(zhuan)業(ye)營(ying)養(yang)師(shi)。而(er)公(gong)共(gong)營(ying)養(yang)師(shi)隻(zhi)是(shi)營(ying)養(yang)師(shi)的(de)一(yi)個(ge)小(xiao)分(fen)支(zhi)，缺(que)乏(fa)臨(lin)床(chuang)營(ying)養(yang)常(chang)見(jian)多(duo)發(fa)病(bing)的(de)誘(you)因(yin)
，康(kang)複(fu)和(he)理(li)療(liao)
，不(bu)能(neng)夠(gou)滿(man)足(zu)人(ren)們(men)日(ri)益(yi)增(zeng)長(chang)的(de)營(ying)養(yang)方(fang)麵(mian)的(de)顧(gu)問(wen)需(xu)求(qiu)。營(ying)養(yang)師(shi)綜(zong)合(he)了(le)臨(lin)床(chuang)營(ying)養(yang)、公共營養等多方麵的營養知識與技能，更能滿足人們營養顧問的需求。

　　學習營養師，讓健康、創業的夢想一步到位。

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