目前我國營養保健師不足萬人,每13萬人中才擁有一名營養保健師,這與發達國家的每100人就配備一名營養保健師相比差距很大,也與我國社會發展和人民生活水平極不相適應。經權威機構預測,營養保健師職業將是我國21世紀最熱門的職業之一。為落實國家人才興國戰略,推進我國營養保健師培訓與測評係統的建立,提高中國營養保健師的職業化水平、職業化素質和職業化能力,進而增強人民的身體素質,衛生部中國保健協會已在全國二十多個省市推出“營養保健師培訓與測評項目”。
國家衛生部近日公布的一項調查顯示,目前中國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%。近10年來,中國城鄉居民的膳食、營養狀況明顯改善,但同時,高血壓、糖尿病等患病率及肥胖率都有上升,城市居民禽肉類食品及油脂消費過多,穀類食物消費偏低,鈣、鐵、weishengsudengweiliangyingyangsusherubuzu。zhenduizheyiqingkuang,guojiajiangjijituijinyingyanglifa,jitigongcandanweipeibeiyingyangshishizaibixing。juxizaishijiechangshouzhiguoderiben,mei300人就擁有一名營養保健師,法律還規定:100人以上的集體就餐地必須配備1名營養保健師。
專家分析,今後社區醫院將是營養保健專業人才的主流吸納地;此外,現在有不少快餐公司、星級賓館、食品企業也都開始強調營養概念,營養保健人才將是企業爭搶的對象。
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