臨(lin)床(chuang)營(ying)養(yang)師(shi)主(zhu)要(yao)從(cong)事(shi)與(yu)疾(ji)病(bing)有(you)關(guan)的(de)營(ying)養(yang)工(gong)作(zuo),為(wei)病(bing)人(ren)製(zhi)訂(ding)合(he)理(li)的(de)膳(shan)食(shi),設(she)計(ji)適(shi)合(he)不(bu)同(tong)病(bing)人(ren)的(de)食(shi)譜(pu)等(deng),主(zhu)要(yao)在(zai)醫(yi)院(yuan)工(gong)作(zuo),又(you)常(chang)稱(cheng)為(wei)營(ying)養(yang)醫(yi)師(shi)。此(ci)類(lei)營(ying)養(yang)師(shi)多(duo)為(wei)醫(yi)學(xue)院(yuan)/醫科大學的預防醫學係畢業。
公眾營養師,又稱為公共營養師,其工作與公眾有關,主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各(ge)種(zhong)與(yu)營(ying)養(yang)相(xiang)關(guan)的(de)社(she)會(hui)活(huo)動(dong)策(ce)劃(hua),以(yi)及(ji)與(yu)營(ying)養(yang)知(zhi)識(shi)宣(xuan)傳(chuan)教(jiao)育(yu)有(you)關(guan)的(de)影(ying)視(shi)文(wen)學(xue)等(deng)作(zuo)品(pin)策(ce)劃(hua)也(ye)是(shi)其(qi)工(gong)作(zuo)的(de)內(nei)容(rong)。其(qi)工(gong)作(zuo)內(nei)容(rong)多(duo)為(wei)營(ying)養(yang)知(zhi)識(shi)之(zhi)類(lei)的(de)無(wu)形(xing)產(chan)品(pin)。
食品營養師,主要在食品企業工作,主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。
運yun動dong營ying養yang師shi是shi為wei運yun動dong人ren員yuan提ti供gong營ying養yang指zhi導dao的de營ying養yang師shi,職zhi業ye運yun動dong員yuan或huo運yun動dong愛ai好hao者zhe,他ta們men的de運yun動dong量liang相xiang對dui於yu普pu通tong人ren來lai說shuo,運yun動dong量liang較jiao大da,其qi營ying養yang需xu求qiu與yu常chang人ren有you較jiao大da的de不bu同tong。所suo以yi該gai類lei人ren類lei的de營ying養yang有you特te殊shu的de要yao求qiu,應ying該gai有you專zhuan業ye的de運yun動dong營ying養yang師shi進jin行xing,有you利li其qi健jian康kang。
餐飲營養師,主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
還可以根據工作性質分成更細化的營養師,如美容營養師,保健品營養師等。
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