公共營養師職業成立背景

最早提出營養師概念的是多年從事營養專業的專家
，不過原始的名稱是“營養保健師”。針(zhen)對(dui)我(wo)國(guo)營(ying)養(yang)相(xiang)關(guan)類(lei)疾(ji)病(bing)發(fa)病(bing)率(lv)逐(zhu)年(nian)上(shang)升(sheng)的(de)現(xian)狀(zhuang)
，結(jie)合(he)國(guo)外(wai)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)的(de)營(ying)養(yang)師(shi)製(zhi)度(du)的(de)經(jing)驗(yan)，這(zhe)些(xie)專(zhuan)家(jia)提(ti)出(chu)在(zai)我(wo)國(guo)也(ye)建(jian)立(li)一(yi)支(zhi)專(zhuan)門(men)從(cong)事(shi)膳(shan)食(shi)管(guan)理(li)和(he)營(ying)養(yang)宣(xuan)教(jiao)的(de)隊(dui)伍(wu)
，並(bing)命(ming)名(ming)為(wei)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)師(shi)
，同(tong)時(shi)將(jiang)這(zhe)一(yi)建(jian)議(yi)提(ti)交(jiao)勞(lao)動(dong)部(bu)審(shen)議(yi)。勞(lao)動(dong)部(bu)新(xin)職(zhi)業(ye)管(guan)理(li)相(xiang)關(guan)領(ling)導(dao)積(ji)極(ji)組(zu)織(zhi)專(zhuan)家(jia)對(dui)這(zhe)一(yi)行(xing)業(ye)進(jin)行(xing)論(lun)證(zheng)，在(zai)充(chong)分(fen)肯(ken)定(ding)其(qi)積(ji)極(ji)意(yi)義(yi)的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)提(ti)出(chu)“保健”一詞不利於同國際接軌（英文、法文無其當的詞語對應）
，於是修正為“公共營養師”，並作為法定名詞確定下來。

公共營養師同其他職業一樣

，從概念的提出到職業資格的正式出台需要曆經職業標準的製定
、培訓教材的編寫、考務製度（考試題庫和評委專家庫）的de建jian立li以yi及ji小xiao規gui模mo試shi點dian幾ji個ge步bu驟zhou。勞lao動dong部bu教jiao育yu培pei訓xun中zhong心xin在zai全quan國guo範fan圍wei內nei先xian後hou指zhi定ding老lao年nian保bao健jian協xie會hui和he中zhong國guo食shi品pin工gong業ye協xie會hui營ying養yang工gong作zuo指zhi導dao委wei員yuan會hui兩liang家jia社she會hui團tuan體ti作zuo為wei小xiao規gui模mo試shi點dian培pei訓xun單dan位wei
，根gen據ju培pei訓xun的de效xiao果guo進jin行xing職zhi業ye標biao準zhun的de製zhi定ding、培訓教材編寫等一些列工作
，2007年元月公布了《公共營養師職業標準試行草案》
，2009年10月yue完wan成cheng一yi套tao五wu本ben培pei訓xun教jiao材cai中zhong的de四si本ben的de編bian寫xie工gong作zuo，待dai全quan部bu教jiao材cai完wan成cheng後hou啟qi動dong考kao務wu製zhi度du的de建jian立li，一yi切qie工gong作zuo準zhun備bei就jiu緒xu後hou由you勞lao動dong部bu教jiao育yu培pei訓xun中zhong心xin移yi交jiao給gei職zhi業ye鑒jian定ding中zhong心xin，後hou者zhe在zai全quan國guo範fan圍wei內nei組zu織zhi統tong一yi的de公gong共gong營ying養yang師shi職zhi業ye資zi格ge考kao試shi，合he格ge者zhe頒ban發fa職zhi業ye資zi格ge證zheng書shu
，所suo以yi目mu前qian隻zhi存cun在zai公gong共gong營ying養yang師shi崗gang位wei培pei訓xun證zheng。

公共營養師是從事公眾膳食營養狀況的評價與指導

、營養與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。也就是說公共營養師的工作內容包含兩方麵：zhenduigetijinxingshanshizhidao，mianxiangquntijinxingyingyangzhishidexuanchuanpujigongzuo。shejidexuekebaokuoyixuehepengrenxue，shizhuanyeyaoqiuhengaodezhishitixi
，zaiguowaishuyuxuelijiaoyu。zaiwoguoyinweiqibuwan，gefangmiantiaojianbuchengshu，shangtingliuzaijinengpeixunjieduan。

聲明：

①食品夥伴網將行業會議培訓信息展示於本平台，僅供您搜索。有關報名等詳細情況請自行聯係組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。