煙台大學食品檢測檢驗中心

    煙台大學食品檢測檢驗中心（以下簡稱中心）成立於2008年
，是煙台大學法人授權下成立的單位。中心主要承擔本科生和研究生儀器分析教學、校內科研樣品分析、食品質量安全第三方檢驗等工作。中心擁有功能齊備的現代化標準實驗室2000平方米。實驗室大中型儀器總值2000萬元。鑒定站專職人員24人
，其中高級職稱14名
、中級職稱5名、初級職稱5名。
    中心建立了完善的質量管理體係，於2014年2月第二次通過CMA實驗室資質認定，並同時通過了CMAF食品資質認定，通過資質項目1500項，按產品劃分主要有食品
、飼料
、肥料

、土壤
、水質
、大氣汙染物。中心不僅具備產品檢測能力，並且具備方法開發能力。
    中心配有相應的專業實驗室，包括：化學分析實驗室、樣品前處理實驗室、色譜實驗室
、光譜實驗室、微生物實驗室等。
    實驗室配有液相色譜質譜聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、氣相色譜質譜儀、高效毛細管電泳等分離研究與測定儀器
；同時裝備等離子體發射光譜儀
、原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀、傅立葉變換紅外光譜儀
、紫外光譜儀
、分子熒光光譜儀等幾十台精密光學儀器。實驗室配有生物安全櫃、超淨工作台、顯微鏡、恒溫培養箱等微生物檢測設備及酸度計、電導率儀、電位滴定計等電化學測試儀器。

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