木薯粉有什麼作用？

木薯粉是一種澱粉的名稱 ，一種濕地植物的根莖中提取的澱粉，這種植物葉子類似香蕉。
木薯粉。又稱泰國生粉。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感QQ的帶有彈性。
很多酒店中的包子餃子就是用它做的
，看來玲瓏剔透。

主要起澱粉質原料的作用，釀酒，製醋

，做糖都可以