香菇豆腐餅怎麼做？

主料：豆腐,豆醬

輔料：肉末、香菇
、玉米粒、菜心、雞蛋、蔥、薑
、蒜

調料：鹽、白糖、耗油、雞精、辣醬油

烹製方法：

1

、將豆腐擠碎放入器皿中
，加入肉末
、香菇末
、蔥薑蒜末、玉米粒、雞蛋
、鹽、雞精

、攪拌均勻調成餡備用

；

2、坐平底鍋
，倒少許油，將調好的餡逐個製成小餅放入鍋中，煎熟後取出裝盤
，鍋中加入辣醬油、蠔油、鹽、白糖調成汁淋在餅上，菜心圍邊即可。