配料:
牡蠣8個,檸檬2枚,荷蘭芹少量,美式蕃茄醬2大匙,辣椒醬2小匙,鹽8大匙
製作方法:
1.將牡蠣比較平整的一麵朝上,用刀插入將殼分開;
2.用刀將肉身與殼分開,用鹽水衝洗,殼身用清水衝洗幹淨再將牡蠣肉返回殼內,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏;
3.將美式蕃茄醬和辣椒醬混合;
4.盤中放上鹽,將牡蠣固定在鹽上,放上切小的檸檬片,澆上醬汁即可。
已解決
懸賞分:0
提問時間 2026-04-18 19:12:03
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解決時間 2026-04-18 19:12:03