芡汁白菜怎麼做
？

材料：白菜
、火腿
、薑蒜
、生粉。 　　調料：鹽、醋、糖
、雞精。 　　步驟： 　　1、白菜一葉葉掰下洗淨，火腿和薑蒜均切末，生粉2小勺加水兌稀備用； 　　2、燒開一鍋水，加適量鹽和幾滴油，中火，把白菜下鍋撈熟後擺盤；（菜梆子要浸熟，但又不能太過
，否則就不脆了） 　　3、將薑蒜末下油鍋爆香，入火腿末翻炒，加少量水，再倒入生粉水翻炒，加醋和糖調味，最後勾芡在白菜上。