如何防止色素轉移

 2014年2月，歐盟通過食品及飼料快速預警係統（RASFF）對(dui)一(yi)批(pi)產(chan)自(zi)中(zhong)國(guo)的(de)塑(su)料(liao)餐(can)具(ju)發(fa)布(bu)不(bu)合(he)格(ge)通(tong)報(bao)，通(tong)報(bao)原(yuan)因(yin)為(wei)塑(su)料(liao)盤(pan)在(zai)接(jie)觸(chu)食(shi)品(pin)過(guo)程(cheng)中(zhong)發(fa)生(sheng)顏(yan)色(se)遷(qian)移(yi)，該(gai)批(pi)產(chan)品(pin)被(bei)責(ze)令(ling)從(cong)市(shi)場(chang)召(zhao)回(hui)。筆(bi)者(zhe)發(fa)現(xian)，2013年歐盟也因同樣原因對4批食品接觸產品發布不合格通報，涉及塑料勺、尼龍調羹、矽膠冰格等多種商品。