GB/T5009.88 -2008測總膳食纖維酶的濃度為多少
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提問時間 2026-04-16 21:40:34
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這個實驗主要是粗略的測定一下甘薯渣的總膳食纖維,精度的要求不高,由於本人能力所限打算用GB/T5009.88-2008,對實驗中的酶不能把握,需要詳細配置熱穩定α-澱粉酶,蛋白酶,和澱粉葡萄糖苷酶溶液的方法?熱穩定α-澱粉酶,蛋白酶,和澱粉葡萄糖苷酶溶液是否都能用酶製劑配置,可以的話,酶製劑的比活力為多少? 有沒有其他方法可以測食品中總膳食纖維?
用國標GB/T5009.88 -2008測總膳食纖維含量,熱穩定α-澱dian粉fen酶mei,蛋dan白bai酶mei,和he澱dian粉fen葡pu萄tao糖tang苷gan酶mei溶rong液ye的de濃nong度du一yi般ban實shi驗yan中zhong為wei多duo少shao?怎zen麼me配pei置zhi?這zhe三san種zhong酶mei溶rong液ye是shi否fou能neng用yong酶mei製zhi劑ji配pei置zhi?若ruo可ke以yi那na麼me這zhe三san種zhong酶mei製zhi劑ji的de比bi活huo力li為wei多duo少shao?
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