想做充氣的配製酒,應執行什麼標準?生產許可證歸哪類?
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懸賞分:50
提問時間 2026-04-16 10:34:14
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想做充氣的配製酒,應執行什麼標準?生產許可證歸哪類?
問題補充:
2760中規定,二氧化碳作為食品添加劑,功能是防腐,隻能用於葡萄酒、飲料等, 不能用於配製酒。作為加工助劑可以用於多類食品。現在的矛盾就是酒度高於0.5,不(bu)能(neng)歸(gui)於(yu)飲(yin)料(liao),作(zuo)用(yong)跟(gen)飲(yin)料(liao)一(yi)樣(yang),主(zhu)要(yao)是(shi)為(wei)了(le)口(kou)感(gan),但(dan)功(gong)能(neng)實(shi)在(zai)是(shi)算(suan)不(bu)到(dao)加(jia)工(gong)助(zhu)劑(ji)裏(li)。市(shi)麵(mian)有(you)這(zhe)類(lei)產(chan)品(pin),有(you)人(ren)知(zhi)道(dao)別(bie)的(de)企(qi)業(ye)是(shi)怎(zen)麼(me)做(zuo)的(de)嗎(ma)?
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