怎樣炸雞翅又酥又脆?

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懸賞分：0 提問時間 2026-04-17 12:50:44 - 解決時間 2026-04-17 12:50:44

怎樣炸雞翅又酥又脆?

共 5613 次關注提問者： spzst

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配方: 2杯麵粉、1/2茶匙食鹽、1/2茶匙百裏香葉、1/2茶匙羅勒、1/2茶匙oregano（唇形科植物）、1 湯匙芹菜味的鹽、1 湯匙黑胡椒、1 湯匙幹燥的芥末、4 湯匙甜椒粉、2茶匙蒜鹽、1茶匙生薑、3 湯匙的味精（個人建議用雞精）。

做法：

1、在一個大碗混合所有的ingrediants。

2、把雞塊蘸入打碎的雞蛋（在上麵介紹過）

3、把它們在麵包渣裏翻轉，使之兩麵都蘸上麵包渣

4、最後把雞塊放進上麵1中的混合物。

5、把烤箱升溫到350度（個人建議用pressure cooker，肯德基店裏就用的這個)

6、把雞塊放在一個鐵質托盤裏，上麵蓋上錫紙（閃光的那麵朝外）

7、加熱40分鍾。

8、拿掉錫紙，再做40分鍾。

9、出鍋前5分鍾往雞塊上淋一點油。

10、出鍋後，涼5分鍾，再食用。

回答者： gongjian921 2026-04-17 12:50:44

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