硬糖生產配料中的物質可以使用哪些物質
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懸賞分：30
提問時間 2026-04-19 01:01:54
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用於糖果生產的有哪些物質能夠被加熱熬製到160℃（如白砂糖、麥芽糖漿）？
因(yin)為(wei)麵(mian)對(dui)白(bai)砂(sha)糖(tang)的(de)價(jia)格(ge)暴(bao)漲(zhang)，企(qi)業(ye)都(dou)在(zai)紛(fen)紛(fen)尋(xun)求(qiu)配(pei)方(fang)的(de)改(gai)變(bian)來(lai)提(ti)高(gao)生(sheng)產(chan)產(chan)品(pin)的(de)利(li)潤(run)空(kong)間(jian)，所(suo)以(yi)我(wo)提(ti)出(chu)來(lai)的(de)物(wu)質(zhi)就(jiu)是(shi)指(zhi)白(bai)砂(sha)糖(tang)的(de)替(ti)代(dai)物(wu)質(zhi)，希(xi)望(wang)大(da)家(jia)積(ji)極(ji)提(ti)出(chu)一(yi)些(xie)物(wu)質(zhi)，不(bu)管(guan)對(dui)錯(cuo)，首(shou)先(xian)提(ti)出(chu)來(lai)大(da)家(jia)共(gong)同(tong)討(tao)論(lun)。
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