研究稱每周吃魚能減少眼睛黃斑部退化幾率，專家進一步釋疑――
美國波士頓麻州眼耳科醫院曾對600多名老年男性做過研究，結果顯示，每周吃兩次魚的人，黃斑部退化的幾率減少36%。
這是因為魚類脂肪中含有大量的Omega-3脂肪酸，它有助於防止引發黃斑部退化的新血管形成。
當
然ran，魚yu眼yan的de營ying養yang價jia值zhi也ye不bu要yao誇kua大da。浙zhe江jiang省sheng溫wen州zhou醫yi學xue院yuan附fu屬shu眼yan視shi光guang醫yi院yuan中zhong醫yi眼yan科ke張zhang宗zong端duan副fu主zhu任ren醫yi師shi指zhi出chu，因yin為wei魚yu眼yan中zhong盡jin管guan也ye含han有you膠jiao原yuan蛋dan白bai和he不bu飽bao和he脂zhi肪fang酸suan，但dan其qi含han量liang並bing不bu比bi魚yu的de其qi它ta部bu位wei高gao。
而且，對眼睛而言，最應該注意補充的還有維生素A、胡蘿卜素、蛋白質等抗氧化能力強的營養元素，它們是參與視網膜代謝、色素上皮生化等活動不可或缺的物質，而魚眼中並不富含以上元素。
也ye就jiu是shi說shuo，吃chi魚yu眼yan可ke能neng不bu是shi講jiang求qiu營ying養yang，而er是shi作zuo為wei一yi種zhong勸quan酒jiu的de禮li儀yi。不bu少shao地di方fang就jiu有you這zhe樣yang的de習xi俗su，主zhu人ren用yong筷kuai子zi挑tiao出chu一yi側ce魚yu眼yan放fang入ru尊zun貴gui客ke人ren的de酒jiu杯bei中zhong，客ke人ren必bi須xu滿man飲yin此ci杯bei，另ling有you高gao看kan一yi眼yan之zhi意yi。
從保護眼睛的角度講，專家建議，還應經常食用蔬菜、水果和各種雜糧，以全麵補充對眼有益的營養素。特別應多選用抗氧化能力強、葉綠素含量高、高維生素C、高纖維素的蔬菜，如芥菜、菠菜等深色綠葉菜，還有青椒、西紅柿、黃瓜、蘿卜、薯類等。
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提問時間 2026-04-16 21:10:45
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解決時間 2026-04-16 21:10:45