糌粑怎麼做？

　糌粑是藏民的一種主要食品。製作時先將青稞（屬大麥類
，有白色、紫黑色二種）曬幹炒熟，磨成細麵，不去皮。然後把糌粑放在碗裏，加點酥油茶
，用水不斷攪勻，直到把糌粑捏成團為止（“粑”就是成團的意思。）糌粑攜帶方便，適於牧民生活。出門隻要帶上木碗、腰束
、“唐古”（糌粑口袋）
，再找一點茶水就行了
，不必起灶用火做飯。還可在糌粑裏加入一些肉
、野菜之類，做成“稀飯”，藏語叫“土巴”。