怎麼做抹茶涼麵
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類別：快餐/主食 夏季養生食譜 青少年食譜 單身食譜
　　工藝：煮 口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐
　　主料：麵條(標準粉)400克
　　輔料：香菇（鮮）50克 海帶(鮮)60克
　　調料：鹽3克 檸檬汁5克 醬油5克 橄欖油15克 芝麻10克 綠茶5克

烹飪方法

　　1. 蔬菜麵（麵條）煮熟後，撈出置於冰水中
，待涼後撈起瀝幹
，盛入碗中加入橄欖油拌勻備用
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　　2. 海帶扣泡水30分鍾後
，放入滾水中煮5分鍾撈起
，再氽燙香菇撈出備用

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　　3. 綠茶磨粉與調味料混合拌勻淋在蔬菜麵裏
，香菇與海帶扣也加進拌在一起，盛入盤裏再撒上芝麻即可