產品感官評定分析體係培訓班

課程背景：

食品感官評定就是憑借人體自身的感覺器官
，具體地講就是憑借眼、耳
、鼻、口（包括唇和舌頭）和手
，對食品的質量狀況作出客觀的評價。也就是通過用眼睛看、鼻子嗅、耳朵聽、用口品嚐和用手觸摸等方式
，對食品的色、香、味、hewaiguanxingtaijinxingquanfangmianquanmiandepingdingyihuodekeguanzhenshideshuju，bingzaicijichushang，liyongshulitongjideshouduan
，duishipindeganguanzhiliangjinxingzonghexingdepingjia。

在現在以消費者為導向的時代環境中
，感官評定技術已成為企業找尋目標產品，清晰產品定位的一項必要工具，是所有研發、品保及行銷部門不可或缺的利器
，可廣泛應用於食品業
、化妝品業、紡織業及印刷業等民生用品工業。

感官評定涉及眾多學科領域
，有嚴格的方法、流(liu)程(cheng)和(he)體(ti)係(xi)。許(xu)多(duo)國(guo)際(ji)企(qi)業(ye)有(you)獨(du)特(te)的(de)做(zuo)法(fa)，但(dan)還(hai)有(you)眾(zhong)多(duo)企(qi)業(ye)對(dui)此(ci)都(dou)心(xin)有(you)餘(yu)而(er)力(li)不(bu)足(zu)，在(zai)產(chan)品(pin)決(jue)策(ce)方(fang)麵(mian)缺(que)失(shi)了(le)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)手(shou)段(duan)。中(zhong)糧(liang)營(ying)養(yang)研(yan)究(jiu)院(yuan)專(zhuan)業(ye)感(gan)官(guan)評(ping)定(ding)課(ke)程(cheng)為(wei)此(ci)而(er)設(she)，實(shi)踐(jian)證(zheng)明(ming)通(tong)過(guo)這(zhe)一(yi)專(zhuan)業(ye)有(you)效(xiao)的(de)培(pei)訓(xun)企(qi)業(ye)完(wan)全(quan)能(neng)夠(gou)在(zai)短(duan)期(qi)內(nei)開(kai)展(zhan)基(ji)礎(chu)水(shui)平(ping)的(de)感(gan)官(guan)評(ping)定(ding)工(gong)作(zuo)，通(tong)過(guo)感(gan)官(guan)檢(jian)驗(yan)判(pan)斷(duan)產(chan)品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)及(ji)其(qi)變(bian)化(hua)情(qing)況(kuang)
，幫(bang)助(zhu)企(qi)業(ye)解(jie)決(jue)在(zai)新(xin)品(pin)開(kai)發(fa)、產品改進、質量跟蹤
、缺陷發現及處理等過程中出現的問題。

一
、主辦單位： 食品夥伴網   中糧營養健康研究院

二
、培訓機構： 中糧營養健康研究院

三、時間地點：  2018年4月12日-13日 北京市昌平區北七家鎮定泗路238號(未來科技城內)

四
、適用對象： 感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員

五

、課程特點：

小班教學，係統學習常用感官評定方法
；

實用性強，快速掌握如何合理選擇感官評定方法；

經典實例
，豐富感官評定實踐經驗；

資深講師，多媒體教學，與您分享感官評定學科的精髓

六
、授課講師： 中糧研究院資深培訓師

七、課程內容：

八、報名及其他信息 ：

培訓費用： 2600元/人（培訓費用包括教材（紙本）


、證書、文具、午餐、茶點等。）

聯係人：

張老師  13370917540   QQ: 3103849236

楊老師  18153529013 （微信同號）

報名方式：

請詳細填寫附件報名表，並回複至郵箱

備注：

如有意向參觀中糧營養研究院，可在報名時備注並培訓前一天抵達中糧營養研究院，有專人負責接待。

本培訓為係列培訓班，可按報名情況調節培訓時間
，可針對某一行業進行定製化培訓，同行業人士可安排在一期進行培訓交流。