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肉類產品質量控製及在線檢測網絡研討會
會議時間： 2021-08-25 至 2021-08-25結束 會議地點： 中國 食學寶 主辦單位：食品夥伴網
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微信掃一掃 會培動態都知曉 |
食品中的異物是影響食品質量與安全的重要原因，也是占客戶投訴和客戶索賠百分比高的一個因素。 肉類產品由於環境、renweicaozuodengyinsuzaishengchanjiagongguochengzhongjingchanghuichuxianfangyizhentouhuoqitayiwuhunru，duichanpinzhilianghuizaochengyanzhongyingxiang，yinciquebaorouleichanpinzaishengchanguochengzhongbushoudaoyiwudeqinhai，bimianshipinshoudaojianjiewurandewentiyeyuelaiyueshoudaoshipinjiagongqiyedeguanzhu。weiletigaorouleishengchanjiagongqiyeyiwuguankongnengli，duikenenghuiwurandaochanpindeyiwujinxingyouxiaodeganyukongzhi，que保產品質量安全，食品夥伴網將於2021年8月25日舉辦“肉類異物檢測技術網絡研討會”。
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時間
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8月25日
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9:00-10:00
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發言議題：食品安全標準對肉製品質量管理的影響
發言嘉賓：中國肉類食品綜合研究中心 郭文萍 主任
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10:00-10:40
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發言議題：從養殖到餐桌——肉類全鏈路產品檢測解決方案
發言嘉賓：上海太易檢測技術有限公司 柴新 肉類行業事業部 資深顧問
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10:40-11:40
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發言議題：畜禽屠宰環境生物安全風險控製
發言嘉賓：畜禽屠宰標準委員會委員 錢保根 委員
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發言嘉賓及機構持續更新中，敬請期待……
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職能標簽：
技術負責人
知識點：
腸道微生態
腸道
肉製品
風險篩查
加工
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控製
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