定檔|第九屆食品科技創新論壇2026年4月8-11日與您相約魔都上海！
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“健康中國”戰略深入推進與國民健康意識持續提升的雙重驅動下，我國營養健康產業正步入一個規模加速擴張、結構深度調整的新階段。人口老齡化趨勢加劇、慢性病管理需求日益凸顯、消(xiao)費(fei)升(sheng)級(ji)指(zhi)向(xiang)精(jing)準(zhun)化(hua)與(yu)個(ge)性(xing)化(hua)，共(gong)同(tong)構(gou)成(cheng)了(le)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)核(he)心(xin)動(dong)力(li)。同(tong)時(shi)，國(guo)家(jia)陸(lu)續(xu)出(chu)台(tai)了(le)一(yi)係(xi)列(lie)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)支(zhi)持(chi)政(zheng)策(ce)與(yu)創(chuang)新(xin)監(jian)管(guan)框(kuang)架(jia)，特(te)別(bie)是(shi)在(zai)體(ti)重(zhong)管(guan)理(li)、銀發經濟、運動健康等領域，為行業發展指明了方向。近年來，新食品原料審批提速，合成生物學原料首次獲批等，為營養健康食品創新提供了“源頭活水”。
2026年作為“十五五”規劃開局之年，“樹立大食物觀”、“構建多元化食物供給體係”等目標的推動，正在為大健康食品領域帶來創新活力。在此背景下，食品夥伴網聯合西北農林科技大學將於2026年4月8-11日在上海龍之夢大酒店召開“第九屆食品科技創新論壇暨2026大健康食品產業發展論壇&第六屆感官評價實踐應用研討會”，本屆論壇將以“科學創新、技術落地”的核心宗旨，100+嘉賓，1000+專業同仁與會，立足“十五五”規劃開局之年，聚焦感官科學與功能價值的融合創新，共同探討大健康食品創新發展思路與成果，為大健康行業發展帶來創新活力。
論壇組織架構
•主辦單位：
食品夥伴網、西北農林科技大學
•聯合主辦：
寧夏大學、中國標準化研究院
•協辦單位：
上海交通大學農業與生物學院
天津科技大學食品科學與工程學院
浙江省食品學會
北京工商大學食品與健康學院
上海理工大學健康科學與工程學院
浙江工商大學食品與生物工程學院
上海應用技術大學香料香精技術與工程學院
國家市場監督管理總局（食品感官分析）重點實驗室
食品風味感知創新團隊（MFFi）
濟南智感分析儀器有限公司
•時 間：2026年4月8-11日
•地 點：上海龍之夢大酒店
•會議主旨：科學創新、技術落地
•會議規模：1000+人
•展 覽 區：50個
論壇結構
食品科技創新論壇已連續成功舉辦八屆，采用一個主論壇+多個分論壇並行的科學模式，聚焦行業技術創新熱點，緊跟行業發展趨勢。本次論壇為期三天，由1個食品創新發展主論壇與11個專題分論壇和青年論壇組成。11個主題分論壇分別為益生菌創新論壇、功能食品論壇、特膳食品與銀發經濟論壇、乳品飲料創新論壇、藥食同源論壇、合成生物與未來食品論壇、數字化與智能製造論壇、風味感知論壇、食品高質化加工論壇、生物發酵論壇、感官評價實踐應用大會。
在這裏讀懂食品科技新未來
本次論壇聚焦食品科技創新核心議題，現場包羅科技前沿、市場趨勢、法規動態、研發技術、產業應用各種熱點話題，同時邀請行業內權威專家、大咖預判品類風口，搭建高質量交流學習平台。
2026年哪些健康食品方向將持續火爆？
2026年哪些食品科技方向將引領產業變革？
食品生物合成、智能加工等技術有哪些突破性進展？
食品企業如何依托硬核科技突破同質化競爭，挖掘新增長曲線？
科技創新如何賦能食品產業高質量、規範化發展？
……
圍繞“科學創新、技術落地”的核心主題，多位行業權威專家將展開深度研討，剖析技術痛點、明晰轉化路徑，助力參會者搶抓2026食品科技產業發展新機遇！
本次會議主要參會人員為食品行業研發人員、gaocengguanliyukeyanyuansuozhuanjia，zaixinzhishengchanlidabeijingxia，dajiankangshipinxingyechongmanjiyuyutiaozhan。jishurenyuannaishituidongxingyejinbudehexinliliang。tongguohuijuxingyezhihui，dajianshendujiaoliupingtai，jiasudajiankangshipinxingyedejishudiedaiyuchuangxinfazhan，rangkexuechuangxinbuzaishikongzhonglouge，ershizhenzhengchengweituidongdajiankangshipinxingyepengbofazhandeqiangjindongli。
論壇亮點
行業創新深度解讀
專業報告、大咖雲集，100+嘉賓分享最新政策法規、食品科技前沿及行業前瞻，打通產業鏈條，深度解讀產品創新升級。
科技創新獎申報
助力創新科技，推動成果轉化，接受創新成果申報，組織專家團隊評選技術創新獎、產品創新獎，為新科技、新產品推介宣傳。
專業展位展示創新
全麵展示其最新的原料產品、領先的技術成果以及全方位的服務方案。
創新路演直播
為充分展示行業企業，第九屆食品科技創新論壇特準備了創新路演直播，通過直播形式充分展示企業特點與實力。
創新產品展
為食品創新產品提供產品展示機會，現場展示推介，讓好產品被看見。
科技創新獎申報
為鼓勵行業創新發展，食品夥伴網特在“2026食品科技創新論壇”同步征集“食品科技創新獎”，該獎從2020年開展以來已連續評選5屆(jie)，得(de)到(dao)了(le)行(xing)業(ye)的(de)認(ren)可(ke)與(yu)廣(guang)泛(fan)的(de)傳(chuan)播(bo)，從(cong)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)維(wei)度(du)與(yu)技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)維(wei)度(du)共(gong)同(tong)評(ping)選(xuan)，從(cong)專(zhuan)業(ye)視(shi)角(jiao)專(zhuan)家(jia)評(ping)審(shen)評(ping)選(xuan)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)創(chuang)新(xin)先(xian)鋒(feng)，對(dui)創(chuang)新(xin)者(zhe)在(zai)論(lun)壇(tan)現(xian)場(chang)頒(ban)獎(jiang)並(bing)在(zai)行(xing)業(ye)廣(guang)泛(fan)傳(chuan)播(bo)。申(shen)報(bao)截(jie)止(zhi)日(ri)期(qi)2026年3月15日（具體申報流程，請聯絡下方會務組）。
1.第九屆食品科技創新論壇•技術創新獎
2.第九屆食品科技創新論壇•產品創新獎
創新成果展
歡迎參展企業、各科研院校提供科研產品、商業化產品，將為您的產品提供展示場景，提高曝光率，具體請聯係下方會務組。
參會費用
本次會議的往返交通費及會議期間的住宿費自理，會議注冊費標準如下:
全職人員:2800元/人。針對全職人員的優惠價:2026年3月20號之前報名2400元/人(三人及以上2000元/人)。
學生:憑學生證參會1200元/人。
費用包含:會議資料、部分允許共享的演講內容PDF版、會議午餐。
費用不含:住宿(可代訂會議酒店)、晚宴費(400元/人)、交通費。
往屆論壇回顧
往屆合作單位（排名不分先後）
2025食品科技創新論壇演講嘉賓
（排名不分先後）
第五屆感官評價實踐應用研討會
演講嘉賓（排名不分先後）
提醒：文wen章zhang僅jin供gong參can考kao，如ru有you不bu當dang，歡huan迎ying留liu言yan指zhi正zheng和he交jiao流liu。且qie讀du者zhe不bu應ying該gai在zai缺que乏fa具ju體ti的de專zhuan業ye建jian議yi的de情qing況kuang下xia，擅shan自zi根gen據ju文wen章zhang內nei容rong采cai取qu行xing動dong，因yin此ci導dao致zhi的de損sun失shi，本ben運yun營ying方fang不bu負fu責ze。如ru文wen章zhang涉she及ji侵qin權quan，請qing聯lian係xi我wo處chu理li或huo支zhi付fu稿gao酬chou。
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