蘆筍

核心提示：蘆筍學名石刁柏

，又名龍須菜、露(lu)筍(sun)

，屬(shu)百(bai)合(he)科(ke)天(tian)門(men)冬(dong)屬(shu)，為(wei)多(duo)年(nian)生(sheng)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)。蘆(lu)筍(sun)所(suo)食(shi)部(bu)位(wei)是(shi)經(jing)培(pei)植(zhi)所(suo)采(cai)集(ji)的(de)嫩(nen)徑(jing)

，是(shi)一(yi)種(zhong)品(pin)味(wei)兼(jian)優(you)的(de)名(ming)貴(gui)蔬(shu)菜(cai)，有(you)鮮(xian)美(mei)芳(fang)香(xiang)的(de)風(feng)味(wei)，纖(xian)維(wei)柔(rou)軟(ruan)可(ke)口(kou)，能(neng)增(zeng)進(jin)食(shi)欲(yu)，幫(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)
，具(ju)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養(yang)和(he)較(jiao)高(gao)的(de)藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)。