熱帶水果--龍眼

龍眼：又名桂圓

【產地】是我國南方特產果樹。
【營養成分】果肉含蛋白質、脂肪

、碳水化合物
、粗纖維
、灰分、鈣、磷
、維生素C，還有煙酸和維生素K等

，而且含量之高是其他水果少有的。
【藥用功效】鮮果有開胃健脾，補益安神的功效。加工製品是治療病後體虛、貧血痿黃
、神經衰弱
、產後血虧的理想補品。民間常以龍眼幹配黨參煎服，用於治氣血虧損症，產婦分娩後服此湯劑可補氣血、恢複元氣
，老弱病者在冬季常服用此湯可補氣血，抵禦風寒。