健康必吃的五種辣食-1

生薑排汗降溫 :生薑性溫味辣，含有薑醇等油性揮發物，還有薑辣素、維生素、薑油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。此外

，生薑還能殺滅口腔和腸道的病菌，達到清潔口腔的目的。在炎熱的夏季，吃薑還可以起到排汗降溫、提神的作用
，並緩解疲勞
、乏力
、厭食、失眠、腹脹、腹痛等，所以在我國民間流傳有“冬吃蘿卜夏吃薑
，不用醫生開處方”的諺語。值得注意的是
，生薑雖好，但陰虛內熱以及痔瘡患者要忌食。